Bolo de Fubá Cremoso com Queijo: clássico, com casquinha dourada e super cremoso!
Esse Bolo de Fubá Cremoso com Queijo tem um sabor único. O interior fica cremoso, quase como um pudim, enquanto a casquinha ganha aquele douradinho perfeito. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou servir depois do almoço: simples, clássico e irresistível. Experimente e bom apetite!
Preparo
50 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 3 ovos
- 3 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 100g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha, a manteiga e o sal até formar uma mistura homogênea. Acrescente o queijo ralado e o fermento, e bata rapidamente só para misturar.
- 2 Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 a 50 minutos, ou até dourar bem por cima. Espere esfriar um pouco antes de cortar.
