Bolo de Fubá Cremoso da Roça: Um clássico da culinária brasileira!
O bolo de fubá cremoso da roça é uma receita tradicional que agrada a todos os paladares. Sua textura macia e sabor único, com um toque especial de queijo ralado, fazem dele um verdadeiro sucesso.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 3 xícaras de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou queijo minas)
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o fermento e o sal.
- 2 Misture os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite.
- 3 Una as misturas: Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e misture delicadamente até obter uma massa homogênea. Adicione o queijo ralado e misture novamente.
- 4 Asse: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar.
- 5 Verifique o ponto: Para verificar se o bolo está pronto, espete um palito no centro. Se sair limpo, está pronto.
- 6 Sirva: Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
