Bolo de Fubá Cremoso: Receita Tradicional para Festas Juninas
Com textura macia e aquele toque cremoso no meio, o bolo de fubá cremoso é uma daquelas receitas que não podem faltar nas festas juninas. Fácil de fazer e cheio de sabor, ele conquista todos com um café fresquinho ou quentão ao lado.
Preparo
1 H
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Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga até a mistura ficar homogênea. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o queijo ralado e bata novamente até incorporar.
- 2 Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 3 Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos ou até o centro ficar firme e a superfície dourada. Deixe esfriar antes de cortar.
