Bolo de Fubá Cremoso: Um Clássico Brasileiro Irresistível!
O bolo de fubá cremoso é um dos queridinhos da culinária brasileira, com sua textura macia e sabor inconfundível. É perfeito para um café da tarde, um lanche rápido ou até mesmo para acompanhar uma refeição.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 4 ovos
- 3 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara e meia de fubá
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 100g de queijo ralado (parmesão ou outro de sua preferência)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- 2 No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata apenas para misturar.
- 4 Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 5 Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
