Bolo de Fubá Fofinho da Vovó: Um Clássico Irresistível
Perfeito para um café da tarde ou lanche, este bolo é fácil de preparar e agrada a todos os paladares.

Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal (opcional)
Passo a passo
- 1 Ligue o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha
- 2 No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o fubá, o leite e o óleo até obter uma massa homogênea
- 3 Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione essa mistura à massa do liquidificador e bata por mais alguns segundos
- 4 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo
- 5 Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida, polvilhado com açúcar de confeiteiro ou coco ralado a gosto