Bolo de Fubá Light com 3 Ingredientes: Fofinho e delicioso
Não há necessidade de ingredientes complicados ou processos longos, basta seguir essa receita simples e em pouco tempo você estará saboreando um bolo leve, nutritivo e delicioso
Preparo
20min
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Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 1 xícara de fubá (preferencialmente de milho orgânico)
- 1 banana madura (para adoçar de forma natural)
Passo a passo
- 1 Prepare os Ingredientes: Comece amassando bem a banana madura até obter um purê. A banana vai proporcionar doçura natural ao bolo, eliminando a necessidade de adicionar açúcar refinado
- 2 Bata as Claras: Em uma tigela, bata as claras em neve até que fiquem bem firmes. Isso ajudará a dar leveza e maciez ao bolo
- 3 Misture os Ingredientes: Em outra tigela, misture o fubá e o purê de banana até que fiquem bem incorporados. Em seguida, delicadamente, adicione as claras em neve à mistura de fubá e banana. Misture com cuidado para não perder a leveza das claras
- 4 Asse o Bolo: Coloque a mistura em uma forma untada ou forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que o bolo esteja dourado por cima e um palito saia limpo ao ser espetado no centro
- 5 Deixe Esfriar e Sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias, ideal para um café da tarde saudável ou como lanche leve
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