Bolo de Fubá simples, cremoso e fofinho – Não vai para o forno!
Esse Bolo de Fubá é mais cremoso e molhadinho do que a versão tradicional, sem perder a fofura. É uma sobremesa deliciosa, simples e fácil de fazer! Aprenda essa receita e tenha um bolo fofinho para acompanhar o café da tarde.
Preparo
Serve
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de trigo (ou farinha de arroz para versão sem glúten)
- 1/2 xícara de açúcar (ou adoçante natural a gosto)
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
- Queijo ralado (opcional, para um toque de sabor extra)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar (ou adoçante) até que a mistura fique bem homogênea e levemente espumosa. Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture bem. Acrescente o fubá, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Misture com uma espátula até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. A massa ficará um pouco mais densa, mas cremosa. Se desejar, adicione queijo ralado à massa para um toque especial de sabor.
- 2 Unte a forma com óleo ou manteiga e enfarinhe com fubá ou farinha. Isso ajuda a evitar que o bolo grude na forma. Despeje a massa na forma untada. Coloque a forma na Air Fryer, ajustando a temperatura para 160°C. Asse por cerca de 25 a 30 minutos, dependendo do modelo da sua Air Fryer. O tempo pode variar, então faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se sair limpo, o bolo está pronto.
