Bolo de Fubá Simples e Fofinho: Uma Receita Clássica e Deliciosa
O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde. Simples de preparar e com um sabor delicioso, ele é uma ótima opção para quem busca praticidade e conforto.
Preparo
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de fubá fino
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma com furo no centro (24 cm de diâmetro).
- 2 No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione o fubá e a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 6 Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva o bolo de fubá simples e fofinho em fatias.
