Bolo de Iogurte Natural Sem Lactose: leve e fácil!

Name: Bolo de Iogurte Natural Sem Lactose: leve e fácil!
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 ovos grandes; 1 xícara de açúcar (ou adoçante a gosto); 2 potes de iogurte natural sem lactose (170g cada); 1/2 xícara de óleo vegetal; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

Desfrute de um bolo caseiro macio e saboroso, feito com ingredientes simples e saudáveis. Livre de lactose, este bolo é perfeito para quem tem restrições alimentares ou busca uma opção mais leve.

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de um bolo de iogurte caseiro fatiado

Preparo 40min

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Ingredientes

3 ovos grandes
1 xícara de açúcar (ou adoçante a gosto)
2 potes de iogurte natural sem lactose (170g cada)
1/2 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Passo a passo

1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
2 No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o iogurte até obter uma mistura homogênea.
3 Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione essa mistura à massa do liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.
4 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.