Bolo de laranja bem fofinho e saboroso

Passo a passo

• 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
• 2 No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• 3 Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem com um fouet.
• 4 Despeje a mistura de liquidificador nos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo.
• 5 Adicione o fermento em pó e as raspas de laranja (se usar) e misture novamente com cuidado.
• 6 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• 7 Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
• 8 Polvilhe com açúcar de confeiteiro (opcional) e sirva em seguida.
• 9 Em uma panela pequena, misture o suco de laranja, o açúcar e o suco de limão.
• 10 Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até que o açúcar esteja dissolvido e a calda engrosse um pouco.
• 11 Retire do fogo e deixe esfriar antes de usar.