Bolo de Laranja com Casca
O bolo de laranja com casca é um clássico da confeitaria brasileira, conhecido por seu sabor intenso e aroma cítrico irresistível. A casca da laranja, quando preparada da maneira correta, adiciona um toque especial à receita, proporcionando um sabor mais intenso e um aroma delicioso.
Preparo
1h
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 laranjas médias com casca
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Prepare as laranjas: Lave bem as laranjas e retire as sementes. Corte-as em pedaços menores, mantendo a casca.
- 2 Bata no liquidificador: No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e os pedaços de laranja. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 3 Misture os secos: Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 4 Adicione a mistura do liquidificador e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5 Asse o bolo: Unte e enfarinhe uma forma com furo no centro (24 cm de diâmetro).
- 6 Despeje a massa do bolo na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 7 Sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva o bolo de laranja com casca em fatias.
