Bolo de laranja de liquidificador com farinha de aveia: saudável e fácil!
Este bolo de laranja fit de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem busca um doce saudável e nutritivo. A combinação da laranja com a farinha de aveia garante um bolo macio, gostoso e rico em fibras.
Preparo
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Ingredientes
- 3 ovos
- 2 laranjas médias com casca (sem sementes)
- ½ xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de adoçante xilitol ou eritritol
- 1 ½ xícara de farinha de aveia
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de aveia.
- 2 No liquidificador, bata as laranjas, os ovos, o óleo de coco e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
- 3 Em uma tigela, misture a farinha de aveia e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa com cuidado até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
