Bolo de laranja de liquidificador com laranja de verdade
O bolo de laranja de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem deseja preparar um bolo úmido e aromático com pouco esforço.
Preparo
50 minutos
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Ingredientes
- 1 laranja grande (com casca e sem sementes)
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal
- 3 ovos grandes
- 1 1/2 xícara (190g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (120ml) de suco de laranja
Passo a passo
- 1 Lave bem a laranja e corte-a em pedaços, removendo as sementes. Não é necessário descascar.
- 2 No liquidificador, coloque os pedaços de laranja, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3 Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande e adicione à mistura do liquidificador.
- 4 Bata novamente até que a massa esteja completamente misturada. Se estiver usando, adicione o suco de laranja e misture bem.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- 6 Asse no forno preaquecido a 180º C por 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 7 Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Transfira para uma grade para esfriar completamente.
