Bolo de laranja fofinho e muito úmido: muito fácil
Esse bolo de laranja é aquele tipo de receita simples, rápida e cheia de sabor. Feito com suco natural de laranja, ele fica super fofinho e perfumado, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde
Preparo
30min
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara e ½ de açúcar
- 2/3 de xícara de óleo (160 ml)
- 200 ml de suco de laranja natural (cerca de 2 laranjas espremidas, sem água)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2 Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa (pode ser na mão ou com batedeira).
- 3 Adicione o óleo e o suco de laranja, misture bem.
- 4 Peneire a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal, e incorpore aos poucos à mistura líquida, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
- 5 Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- 6 Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
- 7 Dica: Se quiser, finalize com uma caldinha de suco de laranja com açúcar por cima do bolo ainda morno. Fica uma delícia!
