Bolo de laranja sem açúcar e sem lactose: feito no liquidificador
Este bolo de laranja é uma opção deliciosa e inclusiva, perfeita para quem busca uma receita sem glúten, sem açúcar refinado e sem lactose. Veja como preparar de maneira rápida e simples!
Preparo
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Ingredientes
- ½ xícara de adoçante
- 3 ovos
- 1 laranja
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara rasa de farinha de arroz ou farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Unte a forma e preaqueça o forno a 190°C.
- 2 No liquidificador, coloque os ovos, o adoçante e o óleo de coco. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione a laranja picada e bata novamente até triturar bem.
- 4 Acrescente o bicarbonato de sódio ao liquidificador e bata por alguns segundos. Adicione a farinha escolhida e bata de novo.
- 5 Por último, adicione o fermento em pó e pulse o liquidificador delicadamente apenas para misturar.
- 6 Despeje a massa na forma untada. Leve ao forno preaquecido a 190°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar e que um palito inserido no centro saia limpo.
