Bolo de Leite Ninho Simples: sem farinha, sem açúcar e sem glúten
Que tal variar o lanche da dieta com este delicioso bolo de leite ninho sem farinha? Com uma cobertura deliciosa e ingredientes simples, é possível preparar um lanche surpreendente rapidinho. Confira!
Preparo
10 Min
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de xylitol
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de água quente (cobertura)
- 3 gotas de essência de baunilha (cobertura)
- 1 colher de chá de xylitol (cobertura)
Passo a passo
- 1 Numa caneca, coloque o ovo, duas colheres de leite em pó e o xilitol. Bata bem com um garfo até misturar.
- 2 Leve ao micro-ondas em potência máxima por 3 minutos e meio. Se, após esse tempo, ainda estiver mole, deixe no micro-ondas por mais alguns instantes.
- 3 Para a cobertura, misture o restante do leite em pó com o xilitol, a essência de baunilha e a água quente, mexendo rapidamente até dissolver.
- 4 Despeje a cobertura sobre o bolo.
