Bolo de limão com iogurte: receita sem açúcar e sem glúten!

Veja como fazer um delicioso bolo de limão com iogurte fit sem açúcar e sem glúten! O preparo é simples e rápido. Confira o passo a passo:

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em 12/01/2025 Marilia Pessoa
Foto: Reprodução - iStock / Imagem ilustrativa do bolo de limão
Tempo de preparo Preparo 15min

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Ingredientes

  • 1/2 xícara óleo (escolha o que preferir)
  • 4 ovos
  • 2 xícara farinha de amêndoas
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 2 ou 3 limões
  • 100g de iogurte natural
  • Adoçante a gosto (opcional)

Passo a passo

  • 1 Na batedeira, bata os ovos com o adoçante até obter um creme fofo e claro.
  • 2 Adicione o óleo e o suco de limão e bata por mais alguns segundos. Em seguida, incorpore delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • 3 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até um palito inserido no centro sair limpo.
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