Bolo de limão fit com 4 ingredientes: Simples, leve e irresistível
Esse bolo é uma excelente escolha para quem quer um doce rápido e saudável, ideal para acompanhar um chá ou café. O limão traz frescor e um leve toque azedinho que harmoniza perfeitamente com o mel ou o xilitol
Preparo
35 Min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 3 ovos
- 1/2 xícara de suco de limão natural (espremido na hora)
- 1/3 xícara de mel ou xilitol (a gosto)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C
- 2 Em uma tigela, bata os ovos com o mel (ou xilitol) até formar uma mistura clara
- 3 Acrescente o suco de limão e a farinha de aveia, misturando bem até obter uma massa uniforme
- 4 Despeje a massa em uma forma pequena untada com óleo de coco
- 5 Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até o palito sair limpo
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