Bolo de limão fit e fofinho no liquidificador fácil
Que tal um delicioso bolinho de limão fit para a hora do lanche ou aquele café da manhã especial? Esta receita é rápida e fica pronta rapidinho, utilizando ingredientes simples.
Preparo
40 Min
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Ingredientes
- 1 pote iogurte natural desnatado zero lactose
- 80ml de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de xilitol ou açúcar demerara
- 3 limões-taiti
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de arroz
Passo a passo
- 1 Bater no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite e o iogurte.
- 2 Com o liquidificador ainda ligado, adicione o açúcar e, em seguida, a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar completamente.
- 3 Acrescente o suco dos três limões e bata até a massa ficar homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e bata apenas o suficiente para misturar na massa.
- 4 Despeje a massa em uma forma previamente untada e polvilhada com farinha de arroz.
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos.
