Bolo de limão; receita fácil e saborosa
Se você está buscando uma receita de bolo que combine frescor e sabor, o bolo de limão é a escolha perfeita. Este bolo é ideal para qualquer ocasião, seja um café da tarde, uma reunião familiar ou uma celebração especial. Com um sabor vibrante e uma textura macia, ele promete agradar a todos os paladares.
Preparo
55min
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Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga (ou margarina) amolecida
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga.
- 2 Em uma tigela média, peneire a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
- 3 Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture o suco de limão e as raspas de limão. Adicione a mistura de farinha alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture até ficar homogêneo.
- 4 Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Leve ao forno e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Depois, deixe esfriar completamente em uma grade.
