Bolo de limão simples para lanche
O bolo de limão é uma encantadora receita que pode funcionar tanto como sobremesa quanto lanche. Com poucos ingredientes e muita praticidade, voce vai se apaixonar por cada pedacinho dessa delícia.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- Suco e raspas de 1 limão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C.
- 2 Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
- 3 Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
- 4 Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 5 Adicione o suco e as raspas de limão. Misture bem.
- 6 Alternadamente, adicione a mistura de farinha e o leite, começando e terminando com a farinha. Misture até ficar homogêneo.
- 7 Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 8 Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9 Deixe esfriar antes de desenformar.
