Bolo de Limão Simples: Refrescante e feito com ingredientes saudáveis
A receita leva cerca de 1 hora para ser preparada, incluindo o tempo de cozimento. Experimente essa combinação deliciosa de sabor e saúde e surpreenda-se com a leveza desse bolo
Preparo
1h
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1/2 xícara de adoçante (ou açúcar de coco, a gosto)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de iogurte natural (ou grego)
- 1/2 xícara de óleo de coco
- Suco e raspas de 2 limões
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo de coco ou use papel manteiga
- 2 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o adoçante, o fermento e o sal
- 3 Prepare a mistura líquida: Em outra tigela, bata os ovos, o iogurte, o óleo de coco, o suco e as raspas de limão até ficar homogêneo
- 4 Combine as misturas: Despeje a mistura líquida nos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa uniforme
- 5 Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
- 6 Esfrie e sirva: Após assar, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite
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