Bolo de maçã caramelizada fácil
Aprenda esta receita de bolo super fofinho, fácil e delicioso.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- 3 maçãs (descascadas e cortadas em fatias finas)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio, mexendo até formar um caramelo dourado.
- 2 Despeje o caramelo no fundo de uma forma untada e arrume as fatias de maçã por cima.
- 3 No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até formar uma mistura homogênea.
- 4 Em uma tigela, peneire a farinha e misture com a canela.
- 5 Adicione a mistura líquida do liquidificador e mexa até incorporar.
- 6 Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- 7 Despeje a massa sobre as maçãs caramelizadas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo.
- 8 Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
