Bolo de Maçã com Aveia: Apenas 3 Ingredientes para uma Delícia Saudável!

Preparo 1h

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3 maçãs médias (qualquer variedade de sua preferência, como Fuji, Gala ou Maçã Verde
2 xícaras de aveia em flocos finos
2 ovos grandes

1 Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe (com aveia ou farinha de sua preferência) uma forma pequena ou média (aproximadamente 18-20 cm de diâmetro).
2 Prepare as maçãs: Lave, retire o miolo e rale as maçãs (com a casca, se desejar) em uma tigela grande.
3 Adicione a aveia e os ovos: Acrescente a aveia em flocos finos e os ovos à tigela com as maçãs raladas. Misture bem: Mexa todos os ingredientes vigorosamente até obter uma massa homogênea e pegajosa.
4 Transfira para a forma: Despeje a massa na forma untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme. Asse: Leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
5 Esfrie e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de desenformar e servir.