Bolo de maçã com aveia: confira a receita completa

Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um bolo de maçã com aveia pronto em pouco tempo. Essa receita é ideal para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa

Reprodução/iStock - Imagem ilustrativa de bolo de maçã
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de bolo de maçã
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Ingredientes

  • 2 maçãs descascadas em cubos
  • 1 banana madura em rodelas
  • 50 g de mel
  • 2 ovos
  • 100 g de de aveia (flocos finos)
  • 60 g de farinha sem fermento
  • 1 colher (de chá) de canela em pó
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • 2 maçãs descascadas e fatiadas em meias luas
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Passo a passo

  1. 1 Em um liquidificador, combine as maçãs cortadas em cubos, as rodelas de banana, os ovos e o mel. Processe até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  2. 2 Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e misture com a aveia, a canela em pó e o fermento em pó.
  3. 3 Despeje o purê de frutas no recipiente com os ingredientes secos. Misture delicadamente com um fouet até obter uma massa uniforme e sem grumos.
  4. 4 Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma preparada.
  5. 5 Disponha as fatias de maçã sobre a massa, pressionando levemente para aderir.
  6. 6 Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. 7 Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar.

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