Bolo de Maçã com Aveia e Canela no liquidificador: saudável e saboroso
Este bolo de maçã com aveia e canela é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um lanche saudável e fácil de fazer.
Preparo
35min
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Ingredientes
- 2 maçãs médias (aproximadamente 200g), descascadas e picadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou óleo vegetal
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata as maçãs picadas, os ovos, o óleo de coco, o açúcar mascavo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 2 Adicione a aveia, a canela, o fermento e o sal, e bata rapidamente para misturar bem.
- 3 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar e o palito sair limpo ao ser inserido.
- 4 Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar e sirva.
