Bolo de Maçã com Aveia e Canela: sem trigo e perfeito para o lanche da tarde
Veja como fazer um bolo de maçã com aveia e canela fofinho, sem farinha de trigo e cheio de sabor: uma receita funcional, saudável e irresistível.
Preparo
50 Min
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Ingredientes
- 2 maçãs com casca picadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar mascavo ou demerara
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e as maçãs até formar um creme. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a aveia em flocos e a canela.
- 2 Adicione o creme batido aos poucos, mexendo bem. Finalize com o fermento.
- 3 Despeje em forma untada e enfarinhada com aveia e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar.
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