Bolo de maçã com aveia fácil
Esta receita rende 8 porções.
Preparo
40 minutos
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1/3 de xícara de chá de óleo (ou 80ml)
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar (demerara ou refinado – 250 gramas)
- 3/4 de xícara de chá de farinha de aveia de flocos finos (130 gramas)
- 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo integral (170 gramas)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3 maçãs descascadas e cortadas em cubos
- Canela e açúcar a gosto para salpicar
Passo a passo
- 1 Reúna todos os ingredientes em diferentes recipientes: um com ovos, óleo e leite, outro com açúcar, e um terceiro com pedacinhos de maçã.
- 2 Em um recipiente, misture os ovos, óleo e leite.
- 3 Acrescente o açúcar e misture até derreter.
- 4 Adicione aveia, farinha de trigo, fermento, canela e maçãs, misturando até obter uma massa homogênea.
- 5 Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- 6 Polvilhe açúcar e canela por cima da massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
- 7 Agora é só servir. Bom apetite!
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