Bolo de Maçã com Aveia Fit: Uma Opção Leve e Deliciosa para o Seu Café da Manhã
Procurando por um café da manhã leve, saboroso e nutritivo? O Bolo de Maçã com Aveia Fit é a escolha ideal! Perfeito para quem deseja uma opção saudável e equilibrada para começar o dia com energia, sem abrir mão do sabor.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 2 maçãs médias picadas
- 1 xícara de aveia em flocos
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco, arroz ou outro de sua preferência)
- 1/2 xícara de mel ou agave
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Opcional: Nozes picadas, castanhas picadas ou uva passa para decorar
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- 2 Em um liquidificador, bata as maçãs picadas, a aveia em flocos, os ovos, o leite vegetal, o mel ou agave e a canela em pó até obter uma massa homogênea.
- 3 Adicione o fermento em pó, misture delicadamente com uma espátula e despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- 4 Decore com nozes picadas, castanhas picadas ou uva passa (opcional) e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 5 Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva e desfrute de um delicioso e nutritivo bolo de maçã com aveia fit.
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