Bolo de maçã com aveia no liquidificador saudável e nutritivo
Com ingredientes simples e fáceis de preparar, esse bolo fica super fofinho e delicioso. A combinação da maçã e da aveia traz um toque especial e nutritivo à receita. Rendimento: 8 porções.
Preparo
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Ingredientes
- 2 maçãs médias descascadas e picadas
- 1/2 xÃcara de leite vegetal (ou água)
- 2 ovos
- 1/2 xÃcara de mel ou adoçante a gosto
- 1 xÃcara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com um pouco de óleo ou manteiga.
- 2 No liquidificador, adicione as maçãs picadas, o leite vegetal, os ovos e o mel (ou adoçante). Bata até ficar homogêneo.
- 3 Em uma tigela, misture a aveia, o fermento e a canela (se estiver usando).
- 4 Despeje a mistura do liquidificador na tigela com a aveia e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 5 Transfira a massa para a forma untada e espalhe uniformemente.
- 6 Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- 7 Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
