Bolo de Maça com Aveia zero açúcar fit: ideal para quem quer emagrecer
Feito sem açúcar, ele combina fibras e nutrientes essenciais para um café da manhã ou lanche equilibrado. A receita rende 8 porções fofinhas e aromáticas.
Preparo
50min
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Ingredientes
- 2 maçãs médias (descascadas e picadas)
- 2 ovos
- 1/3 de xícara de óleo de coco (ou azeite de oliva)
- 1/2 xícara de leite (pode ser desnatado ou vegetal)
- 1/2 xícara de adoçante culinário ou xilitol
- 1 1/2 xícaras de aveia em flocos finos
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Raspas de limão (opcional, para aromatizar)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo de coco e aveia em flocos.
- 2 Coloque as maçãs picadas, ovos, óleo de coco, leite e adoçante. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3 Transfira a mistura para uma tigela e adicione a aveia, a canela e as raspas de limão (se usar). Mexa bem.
- 4 Misture delicadamente o fermento até que fique bem incorporado à massa.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar.
- 6 Faça o teste do palito para verificar se está assado.
- 7 Espere o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
