Bolo de Maçã com Aveia zero açúcar: receita fácil e ideal para quem quer emagrecer
O Bolo de Maçã com Aveia Zero Açúcar é uma opção deliciosa e saudável para quem busca perder peso sem abrir mão de uma sobremesa gostosa. Sem adição de açúcar, esse bolo é adoçado naturalmente pelas maçãs e a aveia traz mais fibras, contribuindo para a sensação de saciedade. Além disso, ele é fácil de fazer e pode ser consumido tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde, sendo uma excelente opção para quem segue uma alimentação equilibrada.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 maçãs grandes (preferencialmente fuji ou gala)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
- 1/2 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas ou aveia)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Nozes ou castanhas picadas a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Lave bem as maçãs, retire o miolo e corte-as em cubos pequenos. Se preferir, pode deixar a casca.
- 2 No liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco, o leite vegetal e a essência de baunilha até que a mistura fique homogênea.
- 3 Acrescente a aveia, a canela, o sal e o fermento em pó. Bata novamente até tudo se misturar bem.
- 4 Retire a mistura do liquidificador e adicione as maçãs picadas, mexendo delicadamente.
- 5 Se preferir, pode adicionar castanhas ou nozes picadas para dar mais crocância.
- 6 Transfira a massa para uma forma untada (pode usar uma forma de 20 cm de diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo fique dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
