Bolo de Maçã com Aveia zero açúcar: receita fácil e ideal para quem quer emagrecer

O Bolo de Maçã com Aveia Zero Açúcar é uma opção deliciosa e saudável para quem busca perder peso sem abrir mão de uma sobremesa gostosa. Sem adição de açúcar, esse bolo é adoçado naturalmente pelas maçãs e a aveia traz mais fibras, contribuindo para a sensação de saciedade. Além disso, ele é fácil de fazer e pode ser consumido tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde, sendo uma excelente opção para quem segue uma alimentação equilibrada.

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em 13/11/2024 Letícia Freitas
Foto: Imagem ilustrativa de Bolo de maçã com canela / Reprodução/iStock
Tempo de preparo Preparo 15min

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Ingredientes

  • 2 maçãs grandes (preferencialmente fuji ou gala)
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
  • 1/2 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas ou aveia)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Nozes ou castanhas picadas a gosto (opcional)

Passo a passo

  • 1 Lave bem as maçãs, retire o miolo e corte-as em cubos pequenos. Se preferir, pode deixar a casca.
  • 2 No liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco, o leite vegetal e a essência de baunilha até que a mistura fique homogênea.
  • 3 Acrescente a aveia, a canela, o sal e o fermento em pó. Bata novamente até tudo se misturar bem.
  • 4 Retire a mistura do liquidificador e adicione as maçãs picadas, mexendo delicadamente.
  • 5 Se preferir, pode adicionar castanhas ou nozes picadas para dar mais crocância.
  • 6 Transfira a massa para uma forma untada (pode usar uma forma de 20 cm de diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo fique dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.

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