Bolo de maçã com canela saudável, fácil e pronto em minutos
Este bolo de maçã com canela fit é perfeito para quem busca um lanche saudável, leve e nutritivo. Com poucos ingredientes e sem açúcar refinado, ele traz um sabor natural, gostoso e menos calórico!
Preparo
40 Min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 2 maçãs médias (com casca, sem sementes)
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 xícara de óleo de coco (ou azeite de oliva suave)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 xícara de mel ou xilitol (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- 2 Corte as maçãs em cubos pequenos (com casca) e reserve.
- 3 Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco e o mel (ou xilitol). Adicione a farinha e a canela ao liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.
- 4 Misture as maçãs picadas à massa com uma colher. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
- 5 Despeje a massa em uma forma pequena untada com óleo de coco e leve ao forno por 25 a 30 minutos.
