Bolo de maçã Fit com farinha integral e chia: ideal para emagrecer
Este bolo de maçã fit é a escolha perfeita para quem busca uma opção saudável e nutritiva. Feito com farinha integral e chia, é rico em fibras que ajudam na saciedade e na manutenção de uma alimentação equilibrada. Simples de preparar, é ideal para o café da manhã ou um lanche da tarde sem culpa!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 maçãs grandes (1 com casca e 1 sem casca)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
- 1/2 xícara de açúcar mascavo ou adoçante natural (como xilitol)
- 1/2 xícara de leite vegetal ou água
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha integral.
- 2 No liquidificador, bata 1 maçã com casca, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3 Em uma tigela, misture a farinha integral, a aveia, a chia e a canela.
- 4 Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
- 5 Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6 Corte a outra maçã em cubos e adicione à massa.
- 7 Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
- 8 Deixe esfriar, desenforme e sirva.
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