Bolo de Maçã Fit: receita simples, fácil e deliciosa

Name: Bolo de Maçã Fit: receita simples, fácil e deliciosa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 ovos; 2 maçãs médias picadas (com casca); ½ xícara de óleo de coco; 1 xícara de adoçante xilitol ou eritritol; 1 ½ xícara de farinha de aveia; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Este bolo de maçã com aveia é uma delícia nutritiva para quem busca um doce saudável e saboroso. Uma ótima pedida para um café da manhã especial ou um lanche da tarde sem culpa! É muito fácil de fazer, confira!

Preparo 45min

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Ingredientes

3 ovos
2 maçãs médias picadas (com casca)
½ xícara de óleo de coco
1 xícara de adoçante xilitol ou eritritol
1 ½ xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Passo a passo

1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de aveia.
2 No liquidificador, bata as maçãs, os ovos, o óleo de coco e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
3 Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento e a canela (se usar).
4 Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
5 Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.