Bolo de Mandioca fácil e delicioso para comer a qualquer hora
Este bolo de mandioca é uma opção deliciosa e fácil de fazer, ideal para quem busca um bolo saboroso sem complicações para comer no café da manhã ou no lanche da tarde!
Preparo
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Ingredientes
- 1 kg de mandioca ralada
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Rale a mandioca e esprema bem para retirar o excesso de água.
- 2 Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo. Adicione a mandioca ralada, o fermento e o sal. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 3 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, ou até dourar e um palito inserido sair limpo.
- 4 Retire do forno e deixe amornar antes de servir.
