Bolo de Mandioca: Um Clássico da Cozinha Brasileira!
O bolo de mandioca é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, com um sabor único e textura úmida. É perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar um café. Confira mais detalhes a seguir.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 3 xícaras de mandioca ralada
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Rale a mandioca: Rale a mandioca crua e esprema bem para retirar o excesso de água.
- 2 Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture a mandioca ralada, o açúcar, a manteiga, os ovos, o queijo ralado, o sal e o leite.
- 3 Adicione o fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 4 Asse: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- 5 Sirva: Retire do forno, deixe amornar e sirva.
