Bolo de Milho com Leite Condensado e Coco: sobremesa simples e saborosa!
Prepare-se para se deliciar com um bolo de milho que une praticidade e sabor em cada pedaço!Essa receita é perfeita para adoçar seu dia com carinho
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá ou farinha de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de leite (opcional)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos e o óleo até ficar homogêneo. Acrescente o fubá e o coco ralado, batendo novamente. Se necessário, adicione leite aos poucos para ajustar a consistência. Por fim, misture o fermento e o sal.
- 2 Com o forno já preaquecido a 180°C, unte uma forma e despeje a massa. Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Teste com um palito para garantir que está pronto.
- 3 Espere esfriar um pouco antes de desenformar. Se quiser, finalize com coco ralado por cima ou um pouco de leite condensado para um charme extra.
