Bolo de Milho Cremoso e Sem Glúten

Passo a passo

• 1 Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha sem glúten.
• 2 Bata os ingredientes: No liquidificador, bata o leite condensado, o milho, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
• 3 Adicione os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha sem glúten, o coco ralado e o fermento em pó.
• 4 Junte as misturas: Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
• 5 Asse: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
• 6 Desenforme e sirva: Retire do forno, deixe amornar e desenforme.