Bolo de Milho Cremoso: Um Clássico da Cozinha Brasileira!
O bolo de milho é uma das receitas mais queridas e tradicionais da culinária brasileira, perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar um café. Sua textura macia e sabor inconfundível conquistam todos os paladares.
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de leite (mesma medida da lata de milho)
- 1 lata de açúcar (mesma medida da lata de milho)
- 1 lata de óleo (mesma medida da lata de milho)
- 1 xícara de fubá
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- 2 Bata no liquidificador: No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, o óleo, os ovos, o fubá e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
- 3 Adicione os ingredientes restantes: Acrescente o coco ralado e o fermento em pó à massa e misture delicadamente com uma espátula.
- 4 Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 5 Desenforme: Retire do forno, espere amornar e desenforme.
