Bolo de Milho Verde: Um Clássico Brasileiro!
O bolo de milho verde é uma das sobremesas mais queridas da culinária brasileira. Sua textura macia e sabor levemente adocicado, com aquele toque especial do milho, conquistam todos os paladares.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 2 xícaras de milho verde (em grãos)
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de coco ralado (opcional)
Passo a passo
- 1 Prepare a forma: Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- 2 Bata os ingredientes: No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione os secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o coco ralado (se usar).
- 4 Junte as misturas: Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5 Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até dourar.
- 6 Sirva: Retire do forno, deixe amornar e sirva.
