Bolo de Pamonha Cremoso com Milho Verde: Receita Junina Fácil e Cheia de Sabor
Com textura cremosa no centro e o sabor autêntico do milho verde, o bolo de pamonha é a combinação perfeita entre bolo e pamonha tradicional. Ideal para festas juninas, essa receita é simples de fazer e irresistível do primeiro ao último pedaço.
Preparo
1 H
10 Min
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Ingredientes
- 5 espigas de milho verde
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de queijo minas ou parmesão ralado (opcional)
Passo a passo
- 1 Retire os grãos das espigas com uma faca e bata no liquidificador com o leite até formar um creme espesso.
- 2 Acrescente os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal, e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- 3 Se desejar, adicione o queijo ralado para dar um toque especial.
- 4 Por último, misture o fermento em pó com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 50 a 60 minutos ou até o bolo dourar e firmar no centro. Espere amornar antes de desenformar.
