Bolo de pasta de amendoim integral: lanche fit delicioso e fácil de fazer
O bolo de pasta de amendoim é uma opção energética e nutritiva, ideal para quem busca um doce que combine sabor e benefícios para a saúde. A receita do blog Growth Suplements é fácil, veja como fazer:
Preparo
20min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 xícara leite de coco
- 3 ovos
- 150 g manteiga
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara açúcar mascavo
- 200g de pasta de amendoim
- 30 g fermento em pó
Passo a passo
- 1 Numa tigela grande, bata a manteiga com o açúcar.
- 2 Adicione as gemas e misture bem.
- 3 Acrescente a pasta de amendoim e continue misturando. Adicione o leite de coco, a farinha de aveia e o fermento, misturando até formar uma massa consistente e densa.
- 4 Em outra tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
- 5 Incorpore as claras em neve à massa, misturando com cuidado. Unte uma forma com manteiga e farinha, e despeje a massa.
- 6 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e cozido por dentro.
