Bolo de prestígio: simples e rápido de preparar em casa
Quem não ama um bom bolo de prestígio? Com sua combinação irresistível de chocolate, coco e leite condensado, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião. E o melhor: é muito mais fácil de fazer do que você imagina!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de coco ralado
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até misturar bem. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.
- 2 Adicione a mistura líquida à seca e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 3 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite.
- 4 Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Retire do fogo e adicione o coco ralado, misturando bem.
- 5 Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 6 Retire do forno, espere amornar e corte o bolo ao meio. Recheie o bolo com o creme de coco e cubra com a outra metade.
- 7 Se desejar, pode polvilhar coco ralado por cima.
