Bolo de Tapioca Granulada: veja como fazer bolo gelado sem ovo e sem forno
Este bolo de tapioca granulada é uma opção refrescante e deliciosa, perfeita para quem busca uma sobremesa prática e sem complicações. Com ingredientes simples e preparo fácil, ele é ideal para qualquer ocasião.
Preparo
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Ingredientes
- 800 ml de leite quente;
- 500 g de tapioca granulada;
- 200 ml de leite de coco;
- 395 g de leite condensado;
- 1 xícara de açúcar;
- 50 g de coco ralado;
Passo a passo
- 1 Coloque toda a tapioca granulada em uma vasilha grande.
- 2 Adicione o açúcar e, em seguida, despeje o leite quente sobre a tapioca.
- 3 Misture bem os ingredientes e deixe a mistura descansar por 8 a 10 minutos.
- 4 O leite quente vai cozinhar a tapioca nesse tempo.
- 5 Após o descanso, adicione o leite de coco e o leite condensado à mistura de tapioca.
- 6 Misture bem até obter uma consistência homogênea.
- 7 Adicione o coco ralado à mistura e mexa novamente para distribuir bem os ingredientes.
- 8 Unte uma forma de pudim com manteiga, margarina ou óleo, conforme sua preferência.
- 9 Despeje a massa na forma untada.
- 10 Cubra a forma com papel-alumínio e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, até que o bolo esteja firme.
- 11 Após o tempo de geladeira, desenforme o bolo cuidadosamente.
- 12 Se desejar, adicione leite condensado e coco ralado por cima do bolo antes de servir.
