Bolo de trigo simples para café da tarde
O bolo simples de trigo é uma verdadeira joia da confeitaria, oferecendo uma base versátil que pode ser servida com ou sem cobertura, agradando diversos paladares. Essa sobremesa é muito saborosa e você vai amar cada garfada.
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo (ou manteiga derretida)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, ou use papel manteiga para facilitar a remoção do bolo.
- 2 Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- 3 Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa. Adicione o óleo (ou manteiga derretida) e o extrato de baunilha, se estiver usando, à mistura de ovos e açúcar.
- 4 Misture o leite à mistura de ovos, alternando com a adição dos ingredientes secos. Comece e termine com os secos. Bata até que a massa esteja homogênea.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula. Leve ao forno e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 6 Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Depois, transfira para uma grade para esfriar completamente.
- 7 O bolo simples de trigo pode ser servido sozinho ou com uma variedade de acompanhamentos, como frutas frescas, geleias ou uma simples cobertura de açúcar de confeiteiro.
