Bolo de Trigo Simples: Sem lactose, fofinho e saboroso
Em menos de uma hora, você pode saborear um bolo fofinho que todos vão adorar. Veja o passo a passo da receita e se surpreenda com o sabor
Preparo
55min
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar (pode ser mascavo ou demerara)
- 1/2 xícara de óleo vegetal (girassol ou coco)
- 1 xícara de água (ou leite vegetal)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Opcional: essência de baunilha ou raspas de limão para sabor adicional
Passo a passo
- 1 Preparo Inicial: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha de trigo
- 2 Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Em seguida, adicione o óleo e a água (ou leite vegetal) e misture bem
- 3 Incorporação dos Secos: Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal na mistura líquida. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados, mas evite bater excessivamente
- 4 Transferência para a Forma: Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente
- 5 Cozimento: Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo
- 6 Resfriamento e Servir: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente
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