Bolo engorda marido
O bolo “engorda maridos” não é apenas uma receita, mas uma tradição que celebra o sabor e a simplicidade da culinária caseira. A textura inigualável e o sabor delicioso fazem dessa sobremesa tradicional uma das mais amadas.
Preparo
1h20
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- 2Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- 3Misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento em pó, alternando com o leite e o leite condensado, até que a massa esteja homogênea.
- 4Adicione o creme de leite, misture até ficar bem incorporado e despeje a massa na forma preparada.
- 5Leve ao forno e asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Transfira para uma grade para esfriar completamente antes de servir.
