Bolo Fit de Abacaxi com apenas 3 ingredientes: Sem lactose e delicioso

Esse bolo de abacaxi sem lactose e 3 ingredientes é a prova de que você pode preparar um doce delicioso e saudável sem complicações

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em 17/10/2024 Guilherme Gusmao
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de Bolo de Abacaxi caramelizado
Tempo de preparo Preparo 50min

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado vegetal (coco ou soja)
  • 2 ovos
  • 2 abacaxis cortadas em pedaços (escorridas)

Passo a passo

  • 1 Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda
  • 2 Bata os ingredientes: No liquidificador, bata o leite condensado vegetal, os ovos e o abacaxi escorrido até obter uma mistura homogênea
  • 3 Asse: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo
  • 4 Sirva: Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida
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