Bolo fit de banana com chia para dieta
O bolo de banana com chia é uma delícia fit, perfeito para a sobremesa da dieta. Você vai se apaixonar por tanta praticidade e sabor desse bolo.
Preparo
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Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
- 1/2 xícara de mel ou adoçante a gosto
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de aveia (ou farinha integral)
- 1/2 xícara de farinha de trigo (ou farinha sem glúten)
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C.
- 2 Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o óleo de coco, o mel e os ovos até ficar homogêneo.
- 3 Em outra tigela, combine a farinha de aveia, a farinha de trigo, as sementes de chia, o fermento, a canela e o sal.
- 4 Adicione os ingredientes secos à mistura molhada e mexa até ficar bem incorporado.
- 5 Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6 Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7 Após assar, deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
